Desde los fogones de
Viñasoro les recomendamos el plato
Marmitako de atún al toque de soja. El plato
Marmitako es de origen vasco, cántabro y asturiano. Se trata de un guiso, normalmente de
bonito o atún (pescado azul), que está aderezado con cebolla, pimiento verde y rojo, soja, patatas... En esta
receta vamos a prepararlo con atún, un alimento realmente nutritivo y beneficioso para nuestra salud.
