Jornadas Gastronómicas en Viñasoro

Llegan fechas llenas de sabor y texturas, por ello, en Hotel Château Viñasoro comenzamos el con el Puente de Diciembre iluminando el paladar con las Jornadas Gastronómicas. Diversidad de actividades en el complejo enoturístico de la zona, que harán que sienta la Navidad de forma original y única.

Un puente de Diciembre muy especial gracias a las Jornadas Gastronómicas del Hotel Château Viñasoro, cuya finalidad es apoyar y dar a conocer la calidad gastronómica en un entorno que nos caracteriza, el enoturismo.

El arte y el esfuerzo de nuestro equipo de cocina, es parte importante de la esencia de los platos Viñasoro. Por ello, durante el sábado 6 de Diciembre, podrá degustar, en la hora de la comida y la cena, una gran variedad de nuestras tapas finalistas en varios concursos locales y nacionales:

Bocadillo de Autor

bocadillo-de-autorFoie con Rúcula Salvaje, Cebolla Caramelizada con Granadina y Salsa de Té Verde Japonés:

Finalista en la I Edición del Concurso de Bocadillos de Autor by Fripan, en Madrid Fusión 2014

 

Corte de conejo en su entorno
Finalista en Concurso Nacional de Tapas y Pinchos de Valladolid 2014Corte de conejo en su entorno

 

 

 

 

Asadillo Manchego con Sardina Ahumada y Tierra de Aceituna

bocadillo-de-autor2º Premio en Tapalcázar 2014.

 

 

 

 

Carrillada de Cerdo, Crema de Boletus, Hinojo y Gominolas de Aceite

Carrillada de CerdoTapa Ruta maridaje “Ven y Vamos de Vino 2014”

 

 

 

 

 

 

Ceviche de Emperador con Manzana Verde y Lechuga de Mar

Ceviche de emperador

 

Tapa Ruta maridaje “Ven y Vamos de Vino 2014”

 

 

 

Y el domingo 7 de Diciembre, continuaremos el puente con un Menú Degustación durante la comida y la cena, que se servirá a mesa completa. Además, podrá disfrutar, antes de la comida, de la fascinante visita a la Bodegas Viñasoro, a las 13:00 horas del mismo día. O si prefiere visitar la Bodega el lunes 8, podrá hacerlo a las 11:00 horas. Reserve en el 926 54 10 74 o en info@vinasoro.com.

Empecemos el último mes del 2014 como se merece, con una amplia variedad de platos llenos de exquisitos sabores y texturas. Porque en Viñasoro la gastronomía es, junto con el enoturismo, un pilar muy importante.

Sienta el placer de la buena cocina en Hotel Château Viñasoro.

Yolanda Olivares
Noviembre 2.014

www.bodegasvinasoro.com

 

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